しばらく前からみるくがよだれ鶏の話をしていた。
家でつくってみたいらしい。
よだれ鶏をつくるための食べるラー油も買ってきて準備万端ととのえているところがす
ごい。
鶏肉が安かったので本日チャレンジ。
スマホでレシピを見ながら調理しつつ福山雅治を歌うみるく。
しばらくの後、よだれ鶏完成。
花椒もたっぷり使ってお店でつくったようなしあがりになった。
お見事である。
食べてみるとなかなかおいしいのだが、つくった本人は納得がいかない様子。
「酢が入ってないレシピだからなんか違う」らしい。
次回は他のレシピでリベンジしてみましょうか。
花椒も新しいのを買った方がいいかもね。
