デコロール失敗(いちご大2・みるく高3)

ものすごく久しぶりにデコロールをつくろうとしたら失敗した。
デコ部分の生地がうまくいかない。
レシピ通りにやったつもりなんだけどなあ。
以前どうやってつくってたんだっけ・・・
ロールケーキ自体は普通にできるのだが、肝心なデコ部分で失敗していたら意味が無い。
いちごみるくに食べてもらったが「おいしいけど、固いところあるね」と言う。
デコ部分はどうしても固くなっちゃうからねえ。
すまぬ。
「大丈夫。ロールケーキ自体はおいしい。」といちごみるく
ありがとう。
来週再チャレンジしてみます。