2019-06-07 デコロール失敗(いちご大2・みるく高3) ものすごく久しぶりにデコロールをつくろうとしたら失敗した。デコ部分の生地がうまくいかない。レシピ通りにやったつもりなんだけどなあ。以前どうやってつくってたんだっけ・・・ロールケーキ自体は普通にできるのだが、肝心なデコ部分で失敗していたら意味が無い。いちごみるくに食べてもらったが「おいしいけど、固いところあるね」と言う。デコ部分はどうしても固くなっちゃうからねえ。すまぬ。「大丈夫。ロールケーキ自体はおいしい。」といちごみるく。ありがとう。来週再チャレンジしてみます。