いちごの質問（いちご3歳7か月・みるく1歳7か月）

今日は大阪への移動日。
大阪へ戻ったらパパはそのまま仕事で博多へ飛ばなければならないのでお昼前に愛媛を出発する。
吉野川ＳＡでパパの弟夫婦と一緒にランチをとり休憩する。
そのあとは一路大阪へ向かう。
家に着いたのは午後５時前だった。
それからパパは荷物をまとめて博多へ移動。お疲れさまでございます。
連休の間にいちごがおもしろいことを発見した。
腕や足を親指のはらでぐっと押さえるとその部分が黄色くなる。その後白くなり元の色に戻る。
これがいちごには不思議らしく「どうして？」と聞いてくる。
これには困った。
どうやって解説したらいいのだろうか。
誰か教えてください・・・