2009-11-25から1日間の記事一覧
今日はいちごマカロン。１８０度に予熱して１４０度１５分上下火でピエも出てきれいに焼けた。裏側もきれいでペーパーへのくっつきもなし。ところが二皿目は一部が破けてかたむいてしまった。これは乾燥不足なのだろうか。それとも一皿目よりも個数が多かっ…
今日はいちごマカロン。１８０度に予熱して１４０度１５分上下火でピエも出てきれいに焼けた。裏側もきれいでペーパーへのくっつきもなし。ところが二皿目は一部が破けてかたむいてしまった。これは乾燥不足なのだろうか。それとも一皿目よりも個数が多かっ…
